Guacamole

1 Knoblauchzehe, kurz auf Stufe 8 zerkleinert,
1/2 Zwiebel, dazugeben, kurz auf Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel runterschieben, dann
2 mittelgroße Tomaten, halbiert, hinzufügen und 6 Sec. Stufe 6 zerkleinern.
1 Avocado, Fruchtfleisch mit dem Löffel herausgelöst,
Zitronensaft von einer Zitrone,
Meersalz,
Chili oder Tabasco (grüner passt sehr gut) hinzufügen und alles nochmal bei Stufe 4 6 sec. lang vermischen.
Natürlich lecker zu Tortilla-Chips, aber auch gut auf Brot oder als Dipp zum Grillen.

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Eine Antwort

  1. perfekt fûr mein Raclette gleich

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