Panettone mit Cranberries

Super Geschmack – verbesserungswürdig in der B-Note.

Das war jetzt der erste Versuch, nach einem Rezept aus einem alten Finessen-Heft, etwas abgewandelt. Irgendwie hätte es wohl etwas mehr aufgehen sollen. Es gibt zahlreiche, tw. recht komplizierte und langwierige Rezepte (u.a auch mit Sauerteig). Da der Geschmack super war, werden wir das sicher nochmal versuchen.
Hier ist das Rezept.