Rezept für Carrot Cake, Rüblitorte, Möhrenkuchen

Dieses Carrot-Cake-Rezept ist eins unserer absoluten Lieblings- und Standardkuchenrezepte, schon unzählige Male gebacken. Und sehr geeignet für den Thermomix. Wenn man die Möhren von Hand raspeln müsste, hätten wir ihn wahrscheinlich eher selten gemacht… Gut abwandelbar mit anderen oder gar keinen Nüssen bzw. Rosinen, auch z.B. lecker mit Cranberries. Eine weitere Abwandlung, z.B. für Kindergeburtstage ist das Backen des Teigs in Muffinförmchen.

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